Специалисты школьной столовой "Горностай" поделились опытом организации школьного питания с коллегами из Омска

Рациональное питание школьников является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению, именно поэтому вопросу организации школьного питания в Новосибирске уделяется особое внимание. 10 мая прошла встреча специалистов департамента образования мэрии города Новосибирска и правительства Новосибирской области в сфере организации социального питания с коллегами из Омска. Эксперты поделились опытом работы и обсудили ключевые вопросы организации питания в школах. Основные задачи поездки, по словам гостей – изучение действующей в Новосибирской области системы организации социального питания (в том числе, общеобразовательных учреждений); получение нормативно-правовых актов и форматов соглашений, договоров, устанавливающих взаимоотношения участников системы социального питания; а также, анализ возможностей применения опыта Новосибирской области по организации социального питания на территории Омской области. Начальник департамента образования мэрии города Новосибирска Рамиль Михайлович Ахметгареев: «Отрасль «Образование» города Новосибирска очень большая – 508 юридических лиц находятся в нашей системе. И, безусловно, вопросы организации питания всегда являлись для нас одними из наиболее приоритетных. Структура организации питания школьников в городе Новосибирске представлена в следующих формах: 1. Самостоятельная организация питания – в 100 общеобразовательных учреждениях (в школьных столовых, работающих на сырье). 2. Организация питания через муниципальные комбинаты питания – в 80 общеобразовательных учреждениях города Новосибирска; МАУ КП Калининского района обслуживает 61 общеобразовательное учреждение; КП Ленинского района – 19 образовательных учреждений. 3. Школьно-базовая столовая МАОУ ОЦ «Горностай» обслуживает 3 общеобразовательных учреждения Советского района. 4. Организация питания по аутсорсингу – в 28 общеобразовательных учреждениях. Интересный опыт сложился на базе МАОУ ОЦ «Горностай» Советского района, где уже несколько лет успешно работает проект «Школьная базовая столовая», позволяющий столовой гимназии обслуживать три соседних школы (СОШ № 61, 190, С(К)ОШ № 5). Презентацию проекта провёл заведующий производством школьно-базовой столовой МАОУ ОЦ «Горностай» Илья Александрович Зеленин

foto-027_17

foto-030_15foto-024_18foto-035_15 foto-034_13 foto-032_15 foto-031_16 foto-029_16 foto-028_16 foto-026_22 foto-025_17 foto-036_13

Полный текст НИОС

]]>